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黔醉酒業勾調中心,面積約340平米,配備氣相色譜儀、可見分光光度計、電熱恒溫干燥箱等精密儀器設備10余臺、工作人員12名,可精確檢測定性定量酸酯、固形物、氰化物等酒類物質,充分發揮科研在白酒理化指標、食品安全、白酒生產特點解讀等方面作用,在繼承的同時努力探索創新,提高公司白酒生產工藝及風味口感的研究發展,推動科技創新成果涌現并產業化,為黔醉酒業的高質量發展保駕護航。
黔醉酒業勾調室
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